内臓脂肪を増やさないためのメニューを考えましょう。
動脈硬化や肥満の予防につながりるといわれている食物繊維をとるようにします。
野菜は生で食べるサラダより茹でたほうがかさを減らすことができより多く食べることができます。
さらに、リンゴは皮ごとみかんなど柑橘類は袋ごと、食べるようにするといいでしょう。
ただ、食物繊維には他の栄養成分の吸収を妨げ排出する働きもありますので、摂りすぎには注意が必要です。
過ぎたるは及ばざるが如しですね。
・お酒を飲むときの酒の肴に気をつけましょう。
お酒は食欲を増進させ、かつそれ自体がとてもカロリーの高い飲み物です。
ですから食べすぎないように気をつけます。酒の肴には低カロリーのものを選ぶようにします。
外食をする機会には特に、高カロリーな揚げ物が入っているものはやめましょう。濃い味付けのものもやめるようにしましょう。ドレッシングのかかったサラダよりお浸しなどを努めて選ぶようにしましょう。
・魚にはコレステロールを低下する作用があるといわれています。
実は魚の油には血栓を防止したりや高脂血症を防止する働きのある不飽和脂肪酸が多く含まれているのです。
